Resep Mie Kuah Enak Sederhana dan Mudah DiBuat
Saat cuaca dingin atau hujan, resep semangkuk mie kuah enak pedas menjadi pilihan yang paling nikmat. Mie kenyal berpadu dengan kuah pedas yang kaya rasa mampu langsung membangkitkan selera makan. Selain itu, mie kuah pedas juga menghangatkan tubuh dan memberikan sensasi nyaman.
Mie kuah pedas dengan berbagai variasi rasa yang menarik. Mulai dari bumbu tradisional Nusantara hingga sentuhan masakan internasional, setiap resep memiliki karakter dan tingkat kepedasan berbeda. Dengan menggunakan mesin mie, kamu bisa membuat mie segar sendiri di rumah, sehingga resep lezat ini bisa dinikmati kapan saja dengan lebih praktis.
1.Mie Kuah Ramyeon
Dengan tekstur mie yang lebih kenyal dan tebal dibanding Indomie biasa, Korean Ramyeon Series menghadirkan pengalaman makan yang lebih memuaskan. Bumbu kental khas Korea berpadu dengan potongan sayur atau daging kering menambah cita rasa autentik. Mi ini memberikan sensasi ramyeon ala Korea yang praktis dan mudah dinikmati.
Bagi penggemar drama Korea atau K-Pop, adegan makan ramyeon sering membuat ngiler. Kini, kamu bisa merasakan sensasi yang sama tanpa harus pergi ke Korea. Cukup rebus, campur bumbu, dan nikmati ramyeon favorit langsung di rumah seperti di drama Korea.
Bahan:
- 1 bungkus mie instan ala Korea
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 2 butir telur ayam
- 100 gram jamur enoki
- 2 lembar keju lembaran
- 2 lembar nori (rumput laut kering)
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok makan bubuk cabai Korea (gochugaru)
- 1 sendok makan minyak wijen
- 500 ml air
- Tambahan: bisa ditambahkan daging, seafood, atau sayuran sesuai selera.
Cara Membuat:
- Panaskan air hingga mendidih dalam panci.
- Tumis bawang putih sampai aromanya keluar.
- Masukkan bumbu mie dan bubuk cabai Korea (gochugaru).
- Tambahkan mie dan masak hingga hampir matang.
- Masukkan telur, jamur, dan bahan pelengkap lainnya.
- Taburkan irisan daun bawang.
- Letakkan keju dan nori di atas mie sebelum disajikan.
2.Mie Kuah Tom Yum
Mencari hidangan yang lezat, hangat, dan kaya rasa? Cobalah Mie Tom Yum, sajian khas Thailand yang memadukan asam, pedas, gurih, dan segar dalam satu mangkuk kuah beraroma rempah. Versi mie dari hidangan ini semakin digemari di Indonesia karena mudah disesuaikan dengan lidah lokal dan bisa dimodifikasi sesuai selera.
Tom Yum adalah sup tradisional Thailand yang terkenal dengan kuah asam pedasnya. Kata “Tom” berarti merebus, sedangkan “Yum” menunjukkan perpaduan rasa pedas dan asam. Hidangan ini biasanya menggunakan seafood seperti udang, cumi, atau ikan, namun juga bisa diisi jamur, tahu, atau daging ayam.
Bahan:
- Siapkan 200 gram mie telur.
- 150 gram udang segar.
- 100 gram jamur kancing.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- 3 batang serai.
- 4 lembar daun jeruk.
- 3 cabai merah.
- 5 cabai rawit.
- , serta 2 cm lengkuas.
- Masukkan 2 buah jeruk nipis.
- 2 sendok makan pasta tom yum.
- 200 ml santan.
- 500 ml kaldu udang.
- taburi daun ketumbar.
- bumbui dengan garam serta gula secukupnya.
Kesimpulan
Saat cuaca dingin atau hujan, resep semangkuk mie kuah enak pedas selalu menjadi pilihan yang nikmat. Tekstur mie yang kenyal berpadu dengan kuah pedas kaya rasa mampu membangkitkan selera sekaligus menghangatkan tubuh.
Tren mie kuah pedas terus berkembang dengan berbagai variasi, mulai dari bumbu tradisional Nusantara hingga sentuhan internasional, dan dengan mesin mie, kamu bisa membuat mie segar sendiri di rumah sehingga lebih praktis.
Mie kuah ramyeon ala Korea menawarkan tekstur lebih tebal dan kenyal dibanding mie instan biasa, dengan bumbu kental khas Korea serta potongan sayur atau daging kering yang menambah cita rasa autentik.
Hidangan ini mudah dibuat di rumah dengan mie instan, bawang putih, telur, jamur enoki, keju, nori, daun bawang, bubuk cabai Korea, minyak wijen, dan tambahan daging atau seafood sesuai selera.
Post Comment